一昨日、久しぶりに
料理教室に行ってきました
テーマはタイ料理
お馴染みのタイ風焼きそばパッタイ
トードマンプラー（白身魚のすり身を揚げたもの）・ソムタムキャロット
おまけのデザートにココナッツミルクにフルーツやナタデココの入ったもの。
美味しかったぁ
・・・ということで
今日のお昼に早速作ってみました
・・・が何か足りない・・・
目玉焼き、後乗せになりました
トードマンプラーは買い出しに思ったより時間がかかり
今回は作れませんでした
でも材料はあるので明日にでも・・・
おまけ
母のお土産のサクランボが届きました
おいしそう